煮豌豆的做法 水煮豌豆怎么做


煮豌豆的做法 水煮豌豆怎么做

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煮豌豆的做法 水煮豌豆怎么做

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1、食材:豌豆600g 。食鹽適量 。
2、處理好豌豆,去除多余的葉子和莖,也可以用剪刀來剪去兩頭 , 這樣更容易入鹽味 。
3、在水里浸泡一下,有的長在地上會有少許泥,,所以一定要清洗干凈 。
4、放入鍋里加水煮,水剛好與豌豆平齊就好,因為煮的過程 , 豌豆還會收縮的 。這樣既能讓其入味,又會造成不必要的能源浪費 。
5、開大火燒開之后,再加入一勺鹽,口味重也可以多加點 。因為水的鹽味正好的話,豌豆的鹽味會偏淡 。
【煮豌豆的做法 水煮豌豆怎么做】6、小火燜一會即可出鍋 。

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