可樂雞翅腌制方法,幾塊兒怎么做


可樂雞翅腌制方法,幾塊兒怎么做

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1、把雞翅切成塊,用鹽腌15分鐘,鍋里放油,油熱后放入蔥姜片和少許醬油,然后放入雞翅翻炒到變色斷生,加入可樂 , 以沒過雞翅為主,開后小火燉到湯汁濃厚,再開大火,翻炒一下出鍋 。
2、將雞翅用熱水抄一個,然后倒入鍋中,加上可樂和姜片,可樂要高過雞翅,大火把可樂燒沸,然后小火慢慢燉,燉到湯汁濃厚,再開大火,加上一點鹽翻炒一下出鍋 。和1差不多 。
【可樂雞翅腌制方法,幾塊兒怎么做】3、雞翅用可樂、醬油、糖腌30分鐘左右,再放入烤箱內烤1-2個小時,轉面再烤30分鐘即可 。也可以把腌好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色,再用腌料將炸好的雞翅混合煮滾,上桌前淋上少許檸檬汁 。做可樂雞翅要用一般的可樂,不要用低糖可樂,因為那里面加了甜味劑,加熱后會有苦味 。最后附上偶一朋友的獨家秘方做法,也最簡單 , 不過味道不打折扣的:把雞翅和可樂一起放到鍋里煮,當然還有醬油,其中醬油和可樂1:3,燒20分鐘起鍋,ok,就這樣!

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