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1、將吉利丁片沖洗干凈 ， 用涼白開泡膨脹 ， 連水一起放熱水上隔水加熱，攪拌化開，加入白砂糖一起攪拌 ， 至白砂糖融化 。
2、加入牛奶，攪勻，過篩 。
【做奶昔做果凍的方法 做奶昔做果凍的方法介紹】3、過篩后，放在冷水上輕輕攪拌，讓其慢慢冷卻，晾涼后將其倒入模具中，放入冰箱冷藏2小時 ， 至凝固冰涼嫩滑的口感 。
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