1、準備油麥菜1斤、面粉2斤、大蒜3片,將大蒜、油麥菜、面粉分別洗凈,備好 。
2、油麥菜選擇鮮嫩的部位,切碎,加入碎大蒜末、油鹽等 。
3、將攪拌好的餡兒包進面粉中,拍扁 。
4、然后將餅放入平底鍋中,沿著鍋的邊沿加入一勺菜籽油 。
5、小火慢煎,一面煎完后要換一面,始終保持小火 。
【怎么做油麥菜餅 怎么做油麥菜餅視頻】6、大約8分鐘左右 ， 一個餅就完成了
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