【平菇怎么炒好吃又簡單的做法 平菇怎么炒好吃又簡單的做法視頻】1、主料：平菇 。配料：五花肉50g ， 胡蘿卜50g ， 尖椒30g 。輔料：鹽適量 ， 水淀粉適量 ， 海鮮醬油適量 。
2、平菇洗凈 ， 撕成小塊 。
3、鍋中加水 ， 燒開后放入平菇 ， 淖幾分鐘撈出控凈水 。
4、胡蘿卜 ， 尖椒 ， 五花肉切片備用 。
5、鍋中加油 ， 放入肉 ， 炒出油 ， 有點焦黃最好 。
6、倒入平菇 ， 翻 炒 ， 加少許醬油 ， 鹽 。
7、加入胡蘿卜 ， 繼續炒 。
8、胡蘿卜軟后放入尖椒 。翻炒片刻 。
9、用水淀粉勾薄芡后出鍋 。
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