1. 首頁 > 生活百科 > >

江米面是糯米面嗎 江米面是不是糯米面

生活百科


江米面是糯米面嗎 江米面是不是糯米面

文章插圖

江米面是糯米面嗎 江米面是不是糯米面

文章插圖
1、江米面是糯米面 。
2、江米又叫糯米，一般來說 ， 南方稱糯米，而北方叫江米，是家常經常食用的糧食之一 。因其香糯黏滑，常被用以制成風味小吃 ， 深受大家喜愛 。逢年過節很多地方都有吃年糕的習俗 。元宵節（正月十五）人們吃的元宵也是由糯米粉制成的 。
【江米面是糯米面嗎 江米面是不是糯米面】3、江米富含B族維生素 ， 能溫暖脾胃，補益中氣 。對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用 。江米有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果，但其性黏滯 ， 難于消化 ， 不宜一次食用過多，宜加熱后食用 。老人、小孩或病人更宜慎用 。江米年糕無論甜咸，其碳水化合物和鈉的含量都很高，對于有糖尿病、體重過重或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人要適可而止 。

    相關經驗推薦