竹筍煮過(guò)后怎么保存煮好的竹筍怎么保存 _生活百科

1、把已經(jīng)破損或沒(méi)吃完的筍筍蒸熟或用冷水煮到半熟，晾涼浸入冷水中，水要沒(méi)過(guò)筍，吃的時(shí)候取出來(lái)食用就行了。最好在2~3天內(nèi)吃完，否則會(huì)影響筍的口感。【竹筍煮過(guò)后怎么保存煮好的竹筍怎么保存】
2、沒(méi)吃完的黃泥筍不要洗不要沾水，筍殼表面的泥巴千萬(wàn)別弄掉哦，那是天然的保鮮劑。步驟很簡(jiǎn)單，連殼帶筍完整放進(jìn)保鮮袋，記得根部朝里，擠出空氣后口扎緊。我們的筍每只都特別大，一只裝一個(gè)保鮮袋就差不多了，放進(jìn)冰箱冷藏室內(nèi)冷凍，能保存2周左右。