1、淘米：淘米一般淘一兩遍就可以了 ， 因為米粒表面有很多營養 。淘米水可以用來洗臉或者澆花 ， 效果都很好 。
2、泡米：淘好的大米將水分淋干 ， 淋干后的大米和水以1:1.5的比例倒入盆中 ， 浸泡半個小時左右 。【煮米飯有什么技巧視頻 煮米飯有什么技巧】
3、加水：米和水的比例 ， 最好為1:1.2（沒牙的老年人或者嬰兒喜歡吃軟的米飯 ， 米水比例為1:1.5） 。您可以用米作參照 ， 一份米一份水 ， 再來五分之一份水 ， 就可以了 。
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