1、放在鍋里加水加熱；
2、雞蛋吃法是多種多樣的，有煮、蒸、炸、炒等 。煮雞蛋時經常會出現蛋殼破裂，避免破殼的基本要領是“開水煮冷蛋” 。蛋殼破裂的原因是由于蛋清蛋黃在加熱時體積會膨脹，而且液體膨脹率大于固體蛋殼的膨脹率，當內容液體的體積大于蛋殼容量時，蛋殼就會脹破 。
【煮熟的雞蛋怎么加熱 怎么加熱煮好的雞蛋】
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