炸冰溜子的具體做法：
1、將蛋清加入適量淀粉,打成糊狀 。
2、將鍋中倒入適量的植物油,約500克左右即可,以能將冰溜子完全放入為限 。打開火,將油溫升值8成熱 。
【炸冰溜子制作方法 炸冰溜子怎么做】3、將冰溜子沾上蛋清糊,放入熱油中,迅速翻滾1分鐘,取出即可 。
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