原料：番薯5兩，芥菜6兩，鯪魚丸3兩，姜片2片 。
1、番薯洗凈、去皮，切塊，芥菜洗凈切段備用 。
【芥菜魚丸湯 番薯芥菜浸鯪魚丸】2、烹煮的時候，起禍先下油和番薯塊，煮至五成熟的時候，再下芥菜，最后下鯪魚丸 。
3、全程只需約10分鐘 。
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