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紅燒豬蹄怎么燉好喝又營(yíng)養(yǎng) 紅燒豬蹄怎么燉

1、食材:豬蹄1000g,花椒1g,八角1顆,蔥段1小段,姜片4片,食用油5ml,冰糖10g,料酒3g,生抽3g,鹽3g 。
2、鍋中加水,倒入豬蹄,放入少許花椒、1顆八角、1小段蔥和少許姜 。
3、中火慢燉15分鐘去血沫 。
4、鍋中加入5ml食用油,加入10g冰糖和3片姜片,倒入處理好的豬蹄 。
5、加入3g料酒和3g生抽 。
6、倒入涼水直至沒(méi)過(guò)豬蹄 。
7、蓋上蓋子,小火慢燉1小時(shí) 。
8、時(shí)間到后加入3g食鹽調(diào)味即可出鍋 。
【紅燒豬蹄怎么燉好喝又營(yíng)養(yǎng) 紅燒豬蹄怎么燉】9、這樣一份美味的紅燒豬蹄就做好了 。

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