照燒雞翅怎么腌制照燒雞翅的腌制方法 _生活百科

1、雞翅洗凈，用刀在兩面劃幾刀。
2、用鹽和黑胡椒腌制入味。
3、熱鍋，不放油，下雞翅煎制。
4、此時備好姜片，蒜末。
5、按照比例調好照燒汁，加適量溫水拌勻。
6、熱鍋，爆香姜蒜。
7、下雞翅翻炒。
8、倒入照燒汁，加水沒過雞塊，小火燉20分鐘。
【照燒雞翅怎么腌制照燒雞翅的腌制方法】9、備好蔥花。
10、水快干的時候轉大火，不停地翻炒，撒蔥花。