【為何布丁烤出來是稀的 布丁烤出來是稀的怎么回事】1、布丁烤出來是稀的原因：有可能是因為溫度還沒有降下來，并且濃度不夠，加入太多的水會導致布丁的凝固力不足 。
2、我們見到的布丁都是像果凍一樣凝固的，主要是因為布丁粉中含有明膠粉以及角豆膠，是可以促進布丁自動凝固 。
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