小炒黃瓜嗨@大家好！我是做好小炒“小貓愛廚房”的小貓 ， 今天又和大家見面了 ， 分享生活、分享美食、分享快樂！今天小貓給大家帶來的是一道用瓜皮黃瓜制作的小炒菜 ， 這是一道口感脆爽 ， 咸香微辣帶酸 ， 特別開胃下飯的菜 ， 今天把它分享給大家 ， 要是喜歡的話 ， 可以瓜條試一試黃瓜的這種做法 。
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這個季節正是黃瓜大量上市的季節 ， 也正是吃黃瓜的時候 。這個時候的黃瓜味道甘甜、清涼 ， 小炒黃瓜湘菜 ， 小炒黃瓜干的家常做法 ， 有清熱解毒、清腸胃的作用 。對于咽喉腫痛、舌燥的人士可以多黃吃黃瓜 ， 同時 ， 黃瓜還有減肥的功效 。吃黃瓜非常養生 ， 它含有豐富的蛋白質、糖類、多種不同的維生素、胡蘿卜素和多種微量元素等營養成分 。
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黃瓜可以生吃小炒、也可以炒、拌 ， 還可以燒湯 ， 怎么做味道都相當不錯 ， 但是大多的時候我們都喜歡生吃或者涼拌 ， 而炒來吃卻不是很多人喜歡的做法 。其實黃瓜要是炒好味道卻是相當不錯 ， 今天和大家分享黃瓜片的這道“小炒黃瓜”就是不錯的做法炒 ， 這道菜味道中帶著清香干的的味道 ， 小小黃瓜怎么炒 ， 特別可口 ， 今天我好吃就把做法這道做法分享給大家 ， 小炒黃瓜圖片 。
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——【小炒小小黃瓜視頻大全黃瓜】——【制作干的主料黃瓜】：嫩黃瓜黃瓜1根、火腿腸1根、小米辣瓜皮4-5個
【制作調料視頻】：鹽1小勺小黃瓜、大蒜2瓣、香蔥2根瓜條、生抽2勺、蠔油1勺、白糖小半勺、香醋1勺
——制作方法小黃瓜和正宗步驟瓜片——【步驟一】：黃瓜用放鹽的清水浸泡10分鐘 ， 去除農藥殘留 。然后瓜片清洗干凈切成小條 ， 把囊去掉脆切成小手指大小的條放入大碗中 ， 放入1勺鹽抓拌均勻腌制10分鐘 ， 把黃瓜的水分腌出來 ， 小炒黃瓜的家常做法 。
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【步驟二】：把香腸切成筷子粗的條、大蒜拍碎視頻剁成末、香蔥蔥白家常切成蔥花 ， 小炒黃瓜的做法 ， 小米辣切成馬耳朵 ， 然后分別裝盤備用 。
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【步驟菜三】：把圖片腌制好的黃瓜水分倒掉 ， 小炒黃瓜 ， 放水清洗幾遍 ， 然后撈出來把水擠干備用 ， 小炒黃瓜皮圖片 。
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【步驟四】：熱鍋冷油 ， 把火腿腸倒入鍋中 ， 用中火炒出香味湘、炒至微黃 ， 然后干的放入蔥蒜炒出香味 。
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【步驟五】：蔥蒜炒出香味 ， 放入黃瓜 ， 大火把黃瓜炒斷生 ， 但是黃瓜條不要炒時間太久 ， 一般炒1分鐘就好 。
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