1、將肝和豬肉洗凈，去筋，放在砧板上，用不銹鋼湯匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥 。
2、將肝泥和肉泥放入碗內，加入少許冷水和少許鹽攪勻，上籠蒸熟即可食用 。
3、肝泥和肉泥也可以放在粥中同米一起煮熟，適合大一些的孩子食用 。
4、將豬肝切成片，用開水焯一下，撈出后剁成泥 。將白菜洗凈切成細絲 。鍋內放點油，下豬肝煸炒，加入蔥、姜末及適量的醬油炒透入味，隨后加入適量水燒開，再投入洗凈的大米和小米煮至熟爛 。放入白菜絲及少量細鹽煮片刻即成 。
【寶寶吃的豬肝應該怎么炒好吃 寶寶吃的豬肝應該怎么炒】5、肝泥蛋羹將肝切成片，放入開水鍋中焯一遍，撈出，剁成肝泥 。將雞蛋磕入碗內，調成蛋液，將肝泥，蛋液摻合，加入調料，攪勻，上屜蒸15分鐘即可 。
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