怎么做玉米怎么做玉米饅頭 _玉米

方法一
主料：玉米粒200克、青豆40公克、香菇2朵、胡蘿卜丁40克。
調料：鹽1/2小匙、高湯2湯匙、糖1/3湯匙、淀粉水1/3湯匙、香油1小匙。
制作步驟：
1、將玉米粒、胡蘿卜丁、青豆用開水汆燙。
2、鍋熱加入2碗油燒到中溫，將所有材料下鍋拉油撈起。
3、鍋內留1湯匙油，然后倒入材料及調味料翻炒均勻。
4、加入淀粉水勾芡，淋上香油盛于盤上即成。
方法二
主料：罐頭玉米160克，雞蛋2個，罐頭蘑菇40克，淀粉5克，牛奶100克，冬菇、料酒各25克，鮮豌豆粒20克。
調料：精鹽4克，蔥、姜各1克。
制作步驟：
1、鮮豌豆放入熱堿水中泡一下，撈入涼水中泡涼。
2、炒鍋燒熱，加油用蔥、姜、料酒煸鍋。
【怎么做玉米怎么做玉米饅頭】3、倒入豌豆、蘑菇、冬筍，稍燴后，加水，倒入玉米、雞蛋、牛奶和鹽，開鍋后加入淀粉勾芡即可。