古代喝茶有什么講究 古代喝茶的講究

【古代喝茶有什么講究 古代喝茶的講究】1、每個朝代的喝茶講究都會有些出入 。
2、宋代喝茶時 , 先把餅茶擊碎成小塊 , 并碾成細末 , 放入燙好的茶盞 , 再注入沸水調制成茶膏 , 然后用特制的茶筅(形似小掃把的工具) , 邊轉動茶盞 , 邊攪動茶湯 , 使盞中泛起湯花 , 以比較茶湯的色、香、味 。
3、明代時喝茶改煎飲為開水沖飲 , 成為喝茶史上的一大轉折 , 遂開千古茗飲之宗 。
4、清代不論公事來往 , 還是私家應酬 , 客來獻茶 。端茶送客 , 已成為特定的禮節和排場 。

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