1、材料：芥菜250克、甘薯400克、鹽3克 。
2、芥菜洗凈 ， 切約5厘米長 。
3、番薯（甘薯）去皮 ， 洗凈 ， 切角形 。【芥菜番薯湯怎么做的 芥菜番薯湯怎么做】
4、水七杯或適量放入煲內煲滾 ， 放入芥菜 ， 番薯煲滾 ， 慢火煲20分鐘至芥菜 ， 番薯粒 ， 方可下鹽調味 ， 不下鹽也可 ， 無須下油 。
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