1、主料：肥腸200克，面條50克，輔料，蔥末，5克 。
2、香菜切段，肥腸切塊 。
3、加入香辣醬，攪拌均勻，加入鹽，攪拌均勻 。
4、清水煮沸，加入面條，大火煮沸轉中小火煮熟 。
【巢湖米粉怎么做 巢湖米面做法和配方】5、面條中倒入肥腸，倒入湯汁，香菜 。
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