1、主料：里脊肉500克,香蔥1棵，生姜1塊 。
2、調味料：食用油500克，醬油2小勺，料酒3小勺，精鹽1小勺，白糖1小勺 。
【叉燒肉是怎么做的 叉燒肉的做法及配料】3、制作步驟：蔥、姜洗凈切末；肉洗凈切成長條，放上醬油、鹽、料酒、蔥、姜腌2小時；將腌好的肉瀝干后，放入油鍋炸成棗紅色撈出 。
4、鍋內留少許油，再放入炸好的肉，加入腌制時的湯汁和半碗水，用小火燒半個小時左右，加入糖，改用大火，待汁濃時（約小半碗的汁），將肉盛入盤內，晾涼后，切成薄片裝盤，將鍋里剩下的汁澆在肉上即可 。
相關經驗推薦
- 鄭州城鄉居民醫保兩病門診報銷比例是多少？
- 黃色風衣搭配什么 男生黃色風衣怎么搭配
- 小時工節假日是否有三倍工資 小時工法定節假日有沒有三倍工資
- 枯葉病怎么治療 枯葉病用什么藥，是什么原因引起的
- 雨晨取名的含義是什么 雨晨取名的含義是什么意思
- 歲月靜好 啥意思 歲月靜好啥意思呢
- 水果釋迦的功效與作用 水果釋迦的功效與作用是什么
- 芒果是寒性還是熱性 產婦能吃芒果是寒性還是熱性
- 古代的六藝是指哪六藝 古代六藝指什么
- 冷粘鞋是什么意思 冷粘鞋是什么鞋