【雞蛋和雞肉能一塊兒吃嗎 雞肉里放一個雞蛋可以嗎】1、雞肉里放一個雞蛋當然可以 。
2、雞肉餡里放生雞蛋或者純雞蛋清攪拌均勻后，做出來的丸子或者作為餃子、包子的餡的口感爽、滑、嫩，若是不放就比較柴，因為純瘦肉脂肪少，而生雞蛋除了蛋白質外還有脂肪，所以，不論是什么瘦肉餡，只要里面加了雞蛋就能改變口感 。
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