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猴頭菇的栽培技術 猴頭菇種植技術與管理

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猴頭菇的栽培技術 猴頭菇種植技術與管理

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回答選擇在地勢平坦、環境清潔以及靠近水源的地方搭建猴頭菇種植大棚，選用無霉爛變質的棉籽殼、甘蔗渣、麩皮、米糠等作為培養料，暴曬后配制培養料，將含水量調至60%-65%裝袋，培養袋滅菌后進行接種，一般每袋種菌能接種30袋 。接種后加強通風管理，當菌刺長度在0.5厘米左右時，采收最適宜 。
一、選地建棚
選擇一個地勢平坦、環境清潔以及靠近水源的地方搭建大棚，大棚的大小視栽培規模而定 。大棚要有良好的保溫措施，建議施用雙層空心墻，地面向下挖50cm，棚頂覆蓋無滴膜保溫 。
猴頭菇的栽培技術 猴頭菇種植技術與管理

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二、培養料配制
選擇無霉爛變質的闊葉樹木屑、棉籽殼、甘蔗渣、麩皮、米糠等作為培養料，為了減少培養料霉菌數、栽培主料要在滅菌前進行暴曬，在按配方配制，充分攪拌，將含水量調至60%-65%后進行裝袋 。
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三、滅菌與接種
【猴頭菇的栽培技術 猴頭菇種植技術與管理】選擇聚丙烯塑料袋為培養袋，每袋裝入基質8兩到1斤，裝入是適當的壓緊，裝好后用細繩扎緊，將栽培袋放入滅菌鍋中，將其加熱至100℃，持續10-12小時，之后?；鹪跔F5-6小時 。接種時先將菌種瓶外表消毒滅菌后，打開種菌瓶，將上層的老菌絲去除，打開栽培袋，用工具將菌絲接入袋中封口，一般每瓶種菌能接種30袋 。
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四、管理與采收
接種后的菌袋，要移入培養間，注意室內溫度保持在23-25℃，菌絲培養階段避光，空氣相對濕度保持在75%左右，每天通風2次 。子實體形成期間，室溫應降至15-22℃,空氣相對溫度控制在85-90%，每天通風5-6次，室內有散射光 。當菌刺長度在0.5厘米左右時，采收最適宜，此時固體鮮重為最大值 。

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