紫甘藍怎么吃最有營養紫甘藍最有營養的吃法 _生活百科

1、主料：紫甘藍(適量) ；輔料：白糖(適量)，紫甘藍剝掉老皮，切絲。
2、把切好的紫甘藍盛到干凈容器里，撒少許精鹽拌勻腌漬10分鐘。【紫甘藍怎么吃最有營養紫甘藍最有營養的吃法】
3、取干凈小碗，倒入一湯匙白醋，灑入白糖攪勻成酸甜湯汁。
4、把腌漬的紫甘藍控凈水，調入酸甜湯汁，拌勻即可。喜歡辣味的可以再澆上一匙子辣椒油，拌勻后香辣酸甜的味道就出來了。