蛋奶山楂布丁山楂布丁的做法大全 _生活百科

【蛋奶山楂布丁山楂布丁的做法大全】1、主料：雞蛋2個、牛奶200ml 。
2、輔料：糖20克、山楂果料適量。
3、雞蛋打在大碗中，加入糖輕攪拌均勻。
4、加入牛奶繼續攪拌均勻，同樣切忌攪拌太用力或是過久，把攪拌好的蛋奶液過篩。
5、過篩的蛋奶也蓋上保鮮膜，入蒸鍋蒸至7-10分鐘，蒸好以后加入山楂果料。馬上吃也可以，冰凍一下味道更好。