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石斛苗怎么吃 石斛苗怎么吃效果最好

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石斛苗怎么吃 石斛苗怎么吃效果最好

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回答石斛苗可以生吃 ， 還可以用來煲湯、泡酒、泡茶等 。其中用石斛苗泡茶是一種比較常見的吃法 ， 將石斛洗干凈后用刀切成薄片狀 ， 或者把它排成顆粒狀 ， 然后將石斛放在杯子中用熱水沖泡 ， 5分鐘左右就可以飲用了 。常見的石斛種類有鐵皮石斛、杯鞘石斛、黃草石斛、短棒石斛等 ， 石斛具有增強免疫功能、抗衰老、提高應激能力等作用 。
一、石斛苗怎么吃
1、煲湯：先把石斛洗干凈 ， 要是帶有老根的話 ， 需要將根去除 ， 然后將石斛切碎 ， 并放進鍋中用水煮 ， 煮半小時左右就可以食用了 。
2、泡酒：將石斛上的雜質清洗干凈 ， 切片或者是切成顆粒狀 ， 然后把石斛放到提前準備好的酒中 ， 密封浸泡 ， 等大概3個月的時間就可以飲用了 。
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3、泡茶：這是一種常見的吃法 ， 同樣要先洗凈 ， 洗干凈后用刀切成薄片狀 ， 或者是把它排成顆粒狀 。之后 ， 將其浸泡在熱水沖泡 ， 大概5分鐘左右就可以飲用了 。石斛可以反復的進行沖泡 ， 而且里面殘留的渣渣也能食用 。
4、生吃：新鮮的石斛是可以生吃的 ， 將石斛清洗干凈后放進嘴里嚼碎吞咽就可以了 。
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二、常見的石斛種類
石斛是蘭科石斛屬植物 ， 是四大觀賞洋花之一 ， 花朵很鮮艷 ， 開花時還伴有芳香 ， 石斛常見的種類有鐵皮石斛、杯鞘石斛、黃草石斛、短棒石斛、霍山石斛、報春石斛、金釵石斛、腫節石斛、紫皮石斛、鼓槌石斛、馬鞭石斛、密花石斛、銅皮石斛、兜唇石斛、環草石斛等 。
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三、石斛的作用
1、石斛含有豐富的多糖類物質 ， 可以促進淋巴細胞分裂的作用 ， 具有增強免疫功能的作用 。
2、石斛能提高應激能力 ， 具有良好的抗疲勞、耐缺氧的作用 。
3、石斛具有抗衰老的作用 。

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