1. 首頁 > 生活百科 > >

香芋蒸扣肉簡單做法 芋頭蒸扣肉簡單做法

生活百科做法

1、食材主料：扣肉300g ， 香芋300g 。輔料：油適量 ， 鹽適量 ， 生抽適量 ， 蠔油適量 ， 十三香適量 ， 糖適量 。
【香芋蒸扣肉簡單做法 芋頭蒸扣肉簡單做法】2、準備好荔浦香芋和扣肉 。
3、香芋去皮 ， 切成1cm寬的厚片 。
4、扣肉同樣切成1cm寬 。
5、鍋中熱油 ， 放入芋頭片炸 。
6、芋頭炸熟撈出備用 ， 表面微黃 。
7、將生抽、耗油、十三香、鹽和白糖調成醬汁 。
8、均勻的涂抹在扣肉上 ， 放冰箱腌制4個小時 。
9、取出腌制好的扣肉 ， 一片扣肉一片芋頭反方向疊放在蒸碗中 ， 上鍋蒸40-50分鐘 。
10、蒸好的香芋扣肉取出來 ， 倒扣在碟子上 。

    相關經驗推薦