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干魷魚怎么做才好吃 干魷魚怎么做才好吃才軟

生活百科

1、準備上一些魷魚須，還有少量的青椒，再加上一些紅椒，還有一些就是洋蔥，這個是少量的量就可以了 。再加上一些蓮藕，再有就是一些土豆，還有一些老干媽豆豉 。
2、把這些干的魷魚在前一天的時候泡發上，也就是說早早的泡上一天的時間 。再把這些瘦肉也切成一片一片的樣子 。再使用少量的鹽腌制上差不多五分鐘的時間之后，再使用洋蔥，還有一些青椒，再加上一些姜，還有一些就是大蒜也準備好，放到一邊留著使用就行了 。
【干魷魚怎么做才好吃 干魷魚怎么做才好吃才軟】3、姜的話一般是切成絲樣的，如果說是大蒜的話，一般是把它們切成末末的樣子，這樣在炒的時候，也能更加的入味一些了 。
4、這個時候我們要把已經泡發好的魷魚切成花刀的樣子 。再燒開水焯一下這個魷魚，再等上差不多五分鐘的時間之后再把它們都撈出來就好了 。這個時候要把鍋里放上少量的食用油，再把切好的洋蔥也倒進來，在鍋里快速的爆炒一下，一直出來香味就可以 。

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