【整個兔子怎么鹵 兔子的鹵制方法】
鹵兔子是名菜之一 ， 食之肉嫩味美 ， 色鮮澤潤 。
把兔肉放入涼水中浸泡2小時左右 ， 使其血污排出 ， 再投入沸水鍋中煮5分鐘撈出 ， 用清水洗凈 。
取凈鍋上火 ， 放入清水750克 ， 投入兔肉 ， 湯開后撇去浮沫 ， 加入醬油 ， 白糖 ， 紹酒 ， 再放入紗布包扎好的蔥 ， 姜及各種香料 ， 沸后改小火煮約1小時至肉爛撈出 ， 冷卻后將兔肉撕成大片裝片即成 。
相關經驗推薦
- 怎么做好吃的燒賣皮 怎樣做燒麥皮
- 華為手機進水了怎么辦 新買的華為手機進水了怎么辦
- 王者榮耀守衛峽谷怎么刷強化石 王者榮耀守衛峽谷怎么刷強化
- “五大健康水果之一”藍莓怎么洗才干凈？怎么吃比較好？
- 峽谷密探回城特效怎么得 峽谷探秘回城特效怎么得
- 玩王者怎么上段位 玩王者怎么上段位的
- 2019年綿羊價格行情怎么樣 綿羊最近價格及走勢
- 明日之后彩虹元宵怎么制作 明日之后彩虹元宵怎么做
- 明日之后元宵怎么做 明日之后元宵怎么做好吃
- 素炒娃娃菜怎么做好吃 娃娃菜怎么做好吃