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糯米粉芝麻餅 糯米芝麻餅怎么做才松軟

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1、材料：糯米粉150克、溫水160克、黑芝麻40克、糖20克、玉米油20克、蜂蜜適量 。
2、糯米粉慢慢到溫水先攪拌 。
3、在和成面團 ， 根據糯米粉的含水量不同 ， 可以適當調節水的用量 。
4、熟黑芝麻用料理機打成粉末狀 。
5、黑芝麻粉里放入糖和玉米油 。
6、拌勻 ， 可以分成單份團成小球狀 ， 也可以不團 ， 用一個小尖勺舀就可以 。
7、揪一塊面團 ， 直接用手做成的碗狀 ， 放入黑芝麻餡 ， 嫌多勺可以調節 ， 要外皮能包住即可 ， 快速收嚴口 。
8、平底鍋放油提前準備好 ， 把包好的劑子直接放入平底鍋里 ， 慢慢拍扁成小餅狀
9、小火烙 。兩面翻動 ， 看到外皮金黃 ， 小餅鼓起就熟了 。
【糯米粉芝麻餅 糯米芝麻餅怎么做才松軟】10、裝盤盛出可以淋點蜂蜜 ， 非常好吃哦 。

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