何首烏的營養價值很高 ， 對人體幫助很大 ， 不過好多朋友都很難區分制首烏和何首烏 ， 因為制首烏是何首烏制作出來的 。那么 ， 何首烏和制首烏的區別在哪呢？
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一、何首烏和制首烏的區別
1、顏色區別
何首烏的表面是褐色 ， 切開里面是白色的 。而制首烏完全是黑色的 。
2、堅硬度區別
制首烏比較堅硬 ， 何首烏沒有沒有制首烏堅硬 。
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3、保存期區別
制首烏是由何首烏制作出來的 ， 對防蟲和防潮都有很大的幫助 ， 一般能保存7-8年不變質 。而何首烏一般只能保存5年左右 ， 當然保存方法要正確 。
【何首烏和制首烏的區別 制何首烏與首烏的區別】 生首烏是挖出的何首烏洗凈曬干或烘干后能直接藥用 ， 具有潤腸、通便、解毒散結功能 。而制首烏是將生首烏與黑豆同煮后曬干的首烏 ， 是一味補肝腎、益精血、養心寧神的良藥 。主要用于治療因肝腎不足、精血虧損而引起的腰膝酸軟、頭暈眼花、心悸失眠、頭發早白等癥 。
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