1、鴿子一只 ， 枸杞 ， 姜片 。
【清燉乳鴿怎么燉好喝 清燉乳鴿怎么燉好喝竅門】2、燒適量開水 ， 不斷澆鴿子的全身沖洗一遍 ， 鴿子很干凈 ， 所以也不會有很多浮沫 。
3、鴿子的內臟也焯一下 。
4、內臟塞進鴿子肚子 ， 放入鐵碗中 ， 加適量水 ， 姜片 。
5、蓋上蓋 ， 隔水燉兩個小時 。
6、燉好后下入適量枸杞 。
7、喝之前放適量鹽和雞精調味即可 。
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