1、食材:臘腸一根,豆腐一塊,青椒、姜蒜、郫縣豆瓣醬、香菜葉、鹽適量 。
2、將臘腸、青椒、蒜切碎待用 。
【臘腸豆腐 臘腸豆腐的做法大全家常】
3、起油鍋,爆香姜蒜青椒,下臘腸炒香 。
4、下一點豆瓣醬入鍋煸香 。
5、分散開來煸香 。
6、下豆腐兜勻 。
7、加一點水,稍煮一分鐘 。
8、出鍋前加點香菜葉子,鹽調(diào)味 。
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