1、可以做土茯苓老龜湯 ， 去濕解毒 ， 滋陰清熱 ， 健脾益腎 。
【龜怎么做湯好 龜怎么做湯好喝】2、原料：土茯苓15克 ， 草龜1只 ， 紅棗10克 ， 瘦肉50克 ， 生姜10克 。調料：適量清湯 ， 鹽4克 ， 紹酒3克 ， 胡椒粉少許 。
3、土茯苓切片 ， 草龜洗凈 ， 砍成大塊 ， 瘦肉切成塊 ， 生姜去皮切片 。
4、鍋內燒水 ， 待水開時 ， 下入草龜、瘦肉 ， 用中火煮5分鐘至血水消失 ， 撈起沖凈 。
5、把土茯苓、草龜、紅棗、瘦肉、生姜放入瓦煲內 ， 加入清湯、紹酒、胡椒粉 ， 加蓋用慢火煲3小時 。
6、加鹽調味 ， 再煲20分鐘即可 。
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