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冬瓜海帶瘦肉湯的做法 海帶冬瓜肉湯的做法大全

生活百科

1、食材用料：冬瓜300克，海帶少許，瘦肉適量，油鹽少許，料酒生抽少許，淀粉少許，蔥姜少許，雞精少許 。
2、冬瓜去皮洗凈，海帶洗凈，蔥姜洗凈，瘦肉準備 。
3、冬瓜切片，海帶切條，瘦肉剁碎 。
【冬瓜海帶瘦肉湯的做法 海帶冬瓜肉湯的做法大全】4、油熱，倒入姜，冬瓜翻炒，多煸炒一會，冬瓜變色，加入海帶煸炒 。
5、加入清水悶煮，一直煮到冬瓜熟了 。
6、瘦肉剁碎，加鹽，料酒，生抽，油，淀粉，順方向攪拌均勻 。
7、冬瓜海帶煮好了，小火加入肉圓，燒開，加鹽，雞精，蔥花即可 。

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