1、玉米煮或蒸都可以 ， 有些人更傾向于蒸玉米 。
【玉米煮還是蒸 玉米煮還是蒸哪個效果好】2、蒸玉米能保留玉米大部分的營養 ， 煮的時候有更多的營養流失 ， 煮著沒有蒸的鮮嫩香甜 。玉米一定要挑選新鮮的 ， 而且是飽含汁水的 ， 一掐就留汁水的 ， 聞著有清香味的 ， 就是好玉米 。
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