對于大型屠宰企業而言，向下游食品深加工轉型成為破局之道，雙匯發展2021年肉制品業營業收入占比同比上升，并成立了餐飲事業部，推廣預制菜、餐飲食材等產品 。龍大美食大力發展食品板塊，并預測食品和預制菜總體增速保持兩位數增長 。
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