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【芥菜空心是怎么回事 芥菜空心還能吃嗎】回答薺菜造成空心的原因較多，主要是因肥水不足、種植過稀造成，還有在生長期氮肥施用過多，植株生長速度過快，導致營養不均衡，空心發生率也會增高 。芥菜追肥需以氮肥為主，苗期和本田期適當增施磷、鉀肥，可以提高抗病能力，增加產量，保證所需營養均衡 。
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