【怎么做紅棗年糕 怎樣做紅棗年糕】
最近很多朋友咨詢關于怎么做紅棗年糕的問題 ， 今天的這篇經驗就來聊一聊這個話題 ， 希望可以幫助到有需要的朋友 。
將面粉和酵母放入盆中 ， 用溫水和成面 ， 放在暖和的地方醒面 。
把干紅棗放入砂鍋中 ， 加水煮到棗軟撈出 ， 清理干凈 ， 先把面團揉至表面光滑 ， 切成兩個面團 ， 并搟成餅狀 。
在上面邊緣放一圈棗 ， 再搓一條面條 ， 放在棗上面 ， 再在上面放一圈棗 ， 把另一個餅蓋在上面 。
把年糕醒一會 ， 放在鍋里加熱水 ， 放入年糕蒸 ， 等鍋開 ， 大約30分鐘即可 。
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