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回答蒜苗：屬于大蒜的幼苗 ， 是大蒜的地上部分 ， 植株高35厘米左右 ， 葉色鮮綠 ， 具有蒜的香辣味道 ， 其柔嫩的蒜葉和葉鞘可供食用 。蒜黃：利用蒜頭或者蒜瓣經過遮光培育而成 ， 葉片呈蠟黃色 ， 基部嫩白 ， 辣味不濃 ， 質地較柔嫩 。
【蒜苗和蒜黃的區別圖片 蒜苗和蒜黃的區別】
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