1、按照自己家有幾口人吃飯，就在盆里盛入適量的白面粉 。
2、在白面粉中間挖一個(gè)適量的窩，只要能打個(gè)雞蛋就好 。
3、在挖開(kāi)的窩里打入一個(gè)雞蛋（蛋清和蛋黃都打上），打入雞蛋，搟的面既有營(yíng)養(yǎng)又勁道好吃 。
4、用筷子邊攪拌邊緩緩倒入白開(kāi)水和面 。
5、把面粉和成這樣的面絮絮 。
6、把手洗凈，用手把面絮絮和好面團(tuán)，蓋上蓋子醒半個(gè)小時(shí) 。
7、把醒好的面團(tuán)拿出來(lái)現(xiàn)揉光滑 。
8、把揉光滑的面團(tuán)平面放上面，用手壓扁，用搟面仗轉(zhuǎn)著把面慢慢搟成面片 。
9、放些面粉經(jīng)過(guò)多次這樣的推搟，面片會(huì)一次次的變大 。
10、在卷起來(lái)多次這樣的推搟，厚度差不多了
11、把搟好的面片鋪平，整個(gè)面片撒上面粉 。
【在家怎樣搟面條竅門 在家怎樣搟面條竅門圖片】12、折疊好后準(zhǔn)備用刀切成面條，根據(jù)個(gè)人所喜歡的面條寬窄 。
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