1、刀魚洗凈 ， 放姜蔥鹽料酒腌制10分鐘 。
2、撒上辣椒粉、花椒粉、孜然粉 。把三種粉給魚全身按摩 ， 然后全身刷一層油 。
3、空氣炸鍋200度20分鐘．電火鍋里放入適量油 ， 先下蔥姜蒜辣椒八角炒香再放一大勺豆瓣醬 。
4、豆瓣醬炒出紅油 ， 加入適量水放入糖、生抽老抽 ， 適量鹽煮開3分鐘后關火 ， 加入魚、土豆、芹菜、花菜和洋蔥 。
【空氣炸鍋烤魚怎么做不粘錫紙 空氣炸鍋烤魚怎么做】5、另起鍋 ， 適量油澆熱加入花椒爆香后澆在火鍋里 ， 撒上香菜葉裝飾 ， 端上歺桌 ， 邊燒邊吃 。
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