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【蓮藕是不是蓮菜 蓮藕是蔬菜嗎】回答蓮藕是蔬菜 。蓮藕原產于印度，在很早以前就已經傳入我國，它是一種屬于木蘭亞綱、山龍眼目、蓮科、藕種的植物，生性喜溫不耐陰，其口感微甜且脆，可以生食也可以用來做菜，并且它的根和葉、花須和果實都可以入藥 。
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