韭黃簡單做法韭黃的各種做法 _生活百科

1、主料：韭黃500克、雞蛋3個。
2、調料：食鹽4克、植物油適量。
3、韭黃清洗干凈，切5厘米左右的長段。
4、將蛋打入碗內，用筷子打散，鍋中加入適量植物油，燒至7成熱，倒入蛋液快速翻炒。
【韭黃簡單做法韭黃的各種做法】5、待雞蛋炒到變金黃色時，倒入韭黃翻炒幾下，加入適量鹽翻炒均勻即可出鍋。