1、準備意面250克、蝦10只、章魚須一根、毛豆適量、大蒜一朵、紅蔥頭適量、奶酪150克、鹽適量、黑胡椒碎適量、生抽5克、橄欖油20克 。
2、湯鍋可以開火燒水準備煮面 。
3、大蒜和小紅蔥頭去皮拍松 ， 章魚須切粒 ， 蝦去頭開背 ， 另準備毛豆子 。
【海鮮焗面的做法 海鮮焗面怎么做】
4、炒鍋倒油 ， 溫熱時下入大蒜和小紅蔥頭炒香 。
5、之后倒入備好的章魚須、蝦和毛豆 ， 翻炒并用生抽、鹽和黑胡椒碎調味 ， 酌量添加湯汁 ， 必要時淋上芡汁增稠 。
6、煮好的面撈出炒好的菜中拌均勻 ?？鞠漕A熱 ， 上下火200度 。
7、準備可以入烤箱的烤碗 ， 將面同菜一起裝在碗中 ， 七分滿鋪均勻 。
8、放上奶酪 ， 入烤箱定時15分鐘 ， 奶酪上色均勻即可出爐 。
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