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紅糖糯米餅怎么弄 紅糖糯米餅怎么弄才好吃

生活百科

1、食材：糯米150克 ， 紅糖30克 ， 食用油適量 。
2、準備食材：糯米、紅糖、食用油 。
3、將紅糖切碎 ， 放入小盤中 ， 加少許清水 。
4、將盤放入鍋中 ， 加蓋 ， 隔水蒸10分鐘 。
5、10分鐘后取出 ， 用勺攪勻 。
6、將糯米粉放入大碗中 ， 加入開水拌勻 ， 等溫熱時和勻 ， 揉成團 ， 揉時稍加力且時間稍長點 。
7、將揉好的糯米粉團再搓成長條 ， 用刀切成均勻的小塊 ， 用手搓圓再壓成圓餅 。
8、不粘鍋內放入食用油 ， 開火 ， 將糯米餅全部放入鍋內煎 ， 煎時兩面不斷翻動 ， 直到兩面全部煎黃 ， 糯米餅就煎熟了 ， 關火 。
9、將煎好的糯米餅碼入盤中 。
【紅糖糯米餅怎么弄 紅糖糯米餅怎么弄才好吃】10、用勺舀上紅糖 ， 均勻地澆在糯米餅上 ， 可以享用了 。

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