蕃瓜炒雞蛋，家常做法，簡單上手 。
蕃瓜洗干凈切片，雞蛋打入碗中加一點食鹽攪勻，姜蒜切粒一起等帶燒鍋炒菜 。
【南瓜做法大全 蕃瓜的家常做法】
鍋燒熱后，倒入食用油燒熱，倒入雞蛋翻炒，不要炒太老撈出備用，在倒入一點食用油燒熱后放入姜蒜爆香，倒蕃瓜炒軟后，在倒炒好的雞蛋，食鹽，雞精翻炒一會就可以出鍋了 。
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