烤肉的做法電餅鐺電餅鐺烤肉食譜大全 _生活百科

【烤肉的做法電餅鐺電餅鐺烤肉食譜大全】1、豬里脊肉600克，洋蔥2個，雞蛋2個，烤牛肉醬適量，食用油適量，孜然粉適量。
2、首先把買回來的豬里脊肉切片，切條都可以（如果嫌不好切，可以放進冰箱冷凍一會兒），然后把雞蛋清打進肉里，攪拌，把洋蔥切碎，烤肉醬倒進碗里跟肉一起拌勻，腌制30分鐘（烤肉醬里一般鹽味重不需要放鹽，如果烤熟后覺得味道淡可以再放鹽）。
3、然后用電餅鐺到適量油，把肉片放進鍋里，就像在外面吃燒烤一樣差不多獸翻面，然后可以用木鏟在電餅鐺上來回翻炒，肉片很容易熟。
4、最后出鍋時撒上孜然粉。