沒有醬料的年糕應該怎么做才好吃 沒有醬料的年糕應該怎么做

1、食材:年糕250g、大蒜5g、番茄醬10ml、糖3g、辣椒粉2.5g 。
2、冷凍年糕沸水下鍋煮5-6分鐘 。
【沒有醬料的年糕應該怎么做才好吃 沒有醬料的年糕應該怎么做】3、年糕盛出來 , 大蒜切片 。然后把番茄醬 , 糖和辣椒粉按照黃金比例——番茄醬:糖:辣椒粉=4:4:1準備好 , 再加一些辣白菜 。
4、鍋中下油 , 將大蒜片煸香 。
5、加入調配好的醬料翻炒一下 。
6、將年糕放入鍋中 , 翻炒一會兒 。加一小勺水 , 煨一會兒 , 起鍋裝盤 。

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