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枸杞會變質嗎 枸杞會變質嗎?

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枸杞是生活中的常見中藥材，它是非處方中藥的一種，具有不錯的滋補功效 。枸杞味甜微酸，可以直接泡水，也能煮制后食用 。但是市場上很多出售的枸杞都沒有包裝，或者沒有保質期，它們會不會發生變質呢？怎樣才能判斷枸杞是不是變質呢？下面我就為大家具體說一說 。

2、看枸杞表面判斷它是否變質
【枸杞會變質嗎 枸杞會變質嗎?】大家平時判斷枸杞是否發生變質時，可以看枸杞表面的光澤，如果光澤變得暗淡，而且有發黑或者發潮與發霉的癥狀出現，就說明枸杞已經發生了變質，盡量不要再食用，如果枸杞只是出現了變潮的情況，還可以把它放在陽光下曬制一下，接著吃，它的藥性不會發生太大的改變 。
3、通過味道判斷枸杞是否變質
大家想知道枸杞是否發生變質，可以通過它的味道去判斷，沒有變質的枸杞味道甜，略有酸味，嚼起來會感覺肉質比較厚 。但是變質以后的枸杞味道會變苦或者酸味加重，而且在嚼食時，會感覺枸杞的果肉特別薄 。因此判斷枸杞是否變質，放在嘴里一嘗便會知道 。

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